科技成为第一生产力,百年以来商业进入超级时代。
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又一城“MON”全渠道超级零售系统,以“顾客”为核心,基于“人-货-场”三大商业要素为技术开发维度,全面满足零售企业的多类型渠道、多元化业态、多样化场景、社会化营销,以及复合式供应链的经营需求。
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生鲜电商社区店模式兴起阶段,如何把握机会点

发布时间:2020-01-19来源:又一城 生鲜电商 社区生鲜 新零售

日前,百联旗下联华超市上海竹柏店开业,定位为社区生鲜门店,这是百联集团首次试水生鲜社区店,也是联华超市创新升级业态的方式之一。


社区店模式是近年来生鲜行业积极布局的新业态,除盒马鲜生外,苏宁、京东等零售商都纷纷加速对社区店的尝试。尽管社区对于生鲜电商行业来说是高频消费市场,但是社区店的运营目前尚处于探索阶段,未来发展,社区店仍然有很多的机会点。


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挖掘顾客消费习惯


社区店的优势在于中上层资产阶级和高频消费市场,以上述为中心,以便利的品质消费为主导,进行门店经营。


高频消费市场和优质客户群体,给社区店带来了先天的优势,但是如何获取客源并沉淀超级用户,就成为每个社区店需要进一步探索的重点,也是当下生鲜电商的破局点。


与早前的货为主的概念不同,现在的社区店模式,更应该关注的是人的概念,顾客去社区店购物,往往具备一定的目的性,商品品类的铺货、商品的导入速度、门店的差异化经营等在当下的新零售环境下都显得尤为重要,能满足顾客需求的店铺,适合顾客的店铺才能得到长远的发展。


所以,深入调查所在商圈顾客生活习惯、爱好、需求,留存顾客的消费信息,对顾客来店购买的商品种类进行分析,结合顾客的需求进行商品品类的调整,进一步拉近消费者心理上和店铺的距离。


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注重门店外发展


社区店的运营,不能只注重门店内的客流量和商品,如何让门店外的顾客停下脚步,并进店购物,是社区店维持人气的关键。


注意门店的入口数量、开放程度以及店外看店内的视野广度,这些因素都会对门店的客流来源和数量造成影响。数据显示,未来是宠物经济的时代,社区居民养宠物的人数逐渐攀升,社区店要想吸引周边人群,在设计店铺时,需要兼顾人和宠物,可以进一步吸引养宠人群的兴趣,获得更多的停留。


门店高转化率是基于丰富的客流基础上,如何吸引客流,应在门店的细节处着手,让顾客乐意进店,提升门店客流量之后,再进行进一步的转化。


生活场景全覆盖,提升获客率和购买率


上述两点提到了获客和留存的一些细节,满足顾客需求,重视细节场景等,都是一些获客的途径,社区店同样也可以基于社区创客等开展营销活动,进一步招揽社区的潜在顾客。


现在的生鲜电商社区店也常作为“线上下单、门店提货”模式的依托,线上营销活动的开展,可以进一步为线下门店导流,提升用户数量。社区店也可以通过消费场景的延伸,吸引目标顾客进店消费,譬如盒马鲜生和京东七范儿,都是“超市+餐饮”多重场景的延伸,通过打造全新门店业态,达到顾客生活场景的全面覆盖。


现阶段,商超门店的同质化越来越严重,社区店模式的兴起,或将有助于将生鲜零售、商超等往更精致更纵深的方向发展。好品质是获取顾客信任的关键,而在商品品质的基础上,社区店要取得更好的发展,迎合顾客生活需求,全时段全场景的覆盖必不可少。



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